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おはようございます！
クリスマスが少しづつ近づいてきましたね(^^)
試作を重ねていたＢＡＫＥのクリスマスメニューを
少しだけ紹介します！
[シュトレン]
ドイツ伝統的なクリスマスの発酵菓子で
ドライフルーツやナッツ、スパイスが練りこんであり
表面を砂糖でコーティングしています。
クリスマスまでの間、ゆっくり時間をかけて
少しづつスライスして家族みんなでいただくそうです。
フルーツやスパイスなどの風味が日がたつにつれ生地に染み込み
どんどん味わいが深くしっとりとしていきます。
イエス様が生まれた時の贈り物の中にもあったというスパイス。
寒い時期に体を温め、魔除けの意味もあるとされています。
日本でお正月に家族の健康と幸せを願うように
ドイツではクリスマスに家族で無病息災を祈るそうです。
お店によって違うのですが
ＢＡＫＥではオリジナルの配合でつくった
シュトレンスパイスを使い
お子様も家族みんなで食べていただける
癖のない上品なスパイスがふんわり香る
贅沢な味に仕上がりました。
ラッピングや価格、予約など詳細は
また追っておしらせいたします！
よろしくおねがいします(^^)
遅くなりましたが11月の定休日のお知らせです。
クリスマスに向けての試作、仕込みの為...
毎週火、水とお休みをいただきます。
御迷惑おかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします。
シュト―レンなどなど・・・
ＢＡＫＥのクリスマスメニュー
決まり次第お知らせします！
お楽しみに(^^)
BAKERY BAKE秋の新商品続々です。
写真はないですが、キノコのパンや、栗のパン・・・などなど。...
遅くなりましたが、１０月の定休日のお知らせです。
お祭りの交通規制の為１０日と１１日の土日
お休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。
本日もBAKERY BAKE焼きたてのパンを
たくさん用意してお待ちしております(^^)
臨時休業のお知らせ
９月２７日（日）
祭礼交通規制の為休業させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
先日からドリンクメニューに
新しいドリンクが増えました。
ＢＡＫＥに並んでいるテイクアウトドリンクは
フェアトレードのブラック無糖コーヒーや、
鹿児島、与論島から送っていただいている
与論産生姜のジンジャーエールなど
シンプルに素材の味を大切に作られた
身体にやさしいドリンクです。
こちらも１００％自然素材の
爽やかな微炭酸ドリンクです。
焼きたてのパンと共に
ぜひお試しください(^^)
夏休みも終わり、９月！
先日、ウォーカープラスさんが
ＢＡＫＥＲＹ ＢＡＫＥのパンを紹介してくださいました。
ＢＡＫＥのパンの味、こだわり、材料など
とても詳しく書いていただいています。
他にもおいしいお店、素敵なお店などの情報も
たくさんアップされていますので
よかったらチェックしてみてくださいね！
バターもジャムもいらない！素材の味が最大の味付け！｜ウォーカープラス地域トピックス
http://m.area.walkerplus.com/walker47/article/detail/ar0727232/le2075/20150826/2_201508262249263003/