BLOG
年末年始のおやすみのお知らせと
BAKEのクリスマスツリーのお話です！
１２/２９（火）から１/６（水）までお休みをいただきます。
火曜日、水曜日と重なるため、
お休みが少し長くなり ご不便おかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。
クリスマスまであと２週間。
吹田にある【アトリエcocoro】さんに届けていただいた
ドイツのクリスマスツリーとオーナメントです。
ドイツの職人さんが
一つ一つ、丁寧につくっている
繊細な木彫りのオーナメントと
cocoroさんのご主人の温かさも伝わってくるような
素敵なツリーです。
北堀江の【シサムコウボウ】さんで出会った
ネパールの職人さんが作った
フェアトレードのシルバーのオーナメントも
何とも言えない輝きです。
ゆっくりとパンを選びながら
BAKEのクリスマスも
楽しんでいただけたら嬉しいです(^^)
シュトレンとパネトーネ
ご予約やお問合せ、ありがとうございます。
お店にも並べているので...
手に取ってみてみてくださいね(^^)
追加で仕込んでいきますが、少しずつになりますので
クリスマス前などのお取り置きもおうかがいしています。
よろしくお願いいたします！
そして今日はパネトーネのご紹介です！
【パネトーネ】
イタリアの伝統的なクリスマスの菓子パンです。
イタリアのコモ湖周辺でしか取れないパネトーネの酵母を
じっくり時間をかけて発酵させたフルーティーな香り。
有機サルタナレーズンなど、
有機ドライフルーツもたっぷりで
有機オレンジペーストが入っているので
爽やかな風味としっとりとした食感です。
ぎゅっとフルーツが詰まって
ふわっと溶けるような
絶妙な食感をお楽しみください。
遅くなりましたが12月のおやすみのお知らせです！
今月も、シュトレンパネトーネの
仕込みと商品試作の為
火曜日と水曜日お休みいただきます。
年始の営業はまたお知らせします。
よろしくお願いいたします。
シュトレン、パネトーネ
ご予約いただいた方、
お店で手に取っていただいた方、
ありがとうございます。
クリスマスまでの間
続けて仕込んでいきますので
ぜひ、お試しください。
明日明後日と定休日です。
本日も焼きたてのパンと共に
シュトレン、パネトーネも
ご用意してお待ちしております(^^)