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年末年始のおやすみのお知らせと
BAKEのクリスマスツリーのお話です!
12/29(火)から1/6(水)までお休みをいただきます。
火曜日、水曜日と重なるため、
お休みが少し長くなり ご不便おかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。
クリスマスまであと2週間。
吹田にある【アトリエcocoro】さんに届けていただいた
ドイツのクリスマスツリーとオーナメントです。
ドイツの職人さんが
一つ一つ、丁寧につくっている
繊細な木彫りのオーナメントと
cocoroさんのご主人の温かさも伝わってくるような
素敵なツリーです。
北堀江の【シサムコウボウ】さんで出会った
ネパールの職人さんが作った
フェアトレードのシルバーのオーナメントも
何とも言えない輝きです。
ゆっくりとパンを選びながら
BAKEのクリスマスも
楽しんでいただけたら嬉しいです(^^)
シュトレンとパネトーネ
ご予約やお問合せ、ありがとうございます。
お店にも並べているので...
手に取ってみてみてくださいね(^^)
追加で仕込んでいきますが、少しずつになりますので
クリスマス前などのお取り置きもおうかがいしています。
よろしくお願いいたします!
そして今日はパネトーネのご紹介です!
【パネトーネ】
イタリアの伝統的なクリスマスの菓子パンです。
イタリアのコモ湖周辺でしか取れないパネトーネの酵母を
じっくり時間をかけて発酵させたフルーティーな香り。
有機サルタナレーズンなど、
有機ドライフルーツもたっぷりで
有機オレンジペーストが入っているので
爽やかな風味としっとりとした食感です。
ぎゅっとフルーツが詰まって
ふわっと溶けるような
絶妙な食感をお楽しみください。
遅くなりましたが12月のおやすみのお知らせです!
今月も、シュトレンパネトーネの
仕込みと商品試作の為
火曜日と水曜日お休みいただきます。
年始の営業はまたお知らせします。
よろしくお願いいたします。
シュトレン、パネトーネ
ご予約いただいた方、
お店で手に取っていただいた方、
ありがとうございます。
クリスマスまでの間
続けて仕込んでいきますので
ぜひ、お試しください。
明日明後日と定休日です。
本日も焼きたてのパンと共に
シュトレン、パネトーネも
ご用意してお待ちしております(^^)
おはようございます!
冷たい風が吹いて、もうすぐ12月・・・。
BAKEではクリスマスツリーも登場して
ほんのりクリスマスムードです。
そして、お待たせいたしました!
BAKEのシュトレンとパネトーネが
完成いたしました!
【シュトレン】
クリスマスまでの間、少しずつスライスして食べる
ドイツ伝統的なお菓子。
BAKEシュトレンスパイスがふんわり香り
日が経つにつれて有機フルーツと有機ナッツの味が染み込み
しっとり深い味わいです。
¥1600(税別)
【パネトーネ】
イタリアのコモ湖周辺でしか取れない
パネトーネをじっくり時間をかけて発酵させた
フルーティーでさわやかな香りが特徴。
有機フルーツたっぷりでふんわり
イタリア伝統のクリスマスのお菓子です。
¥930(税別)
どちらも数に限りがございますので
ご予約、お取り置きを
お電話か店頭で承っております。
よろしくお願いいたします。
大切にひとつひとつ作られた
シュトレンとパネトーネ。
何とも言えない深い味わいを
ぜひ味わってみてください。