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本日２８日が年内最終営業日でした。
今年７月にオープンしてから
至らないところもたくさんあったと思いますが
たくさんの方に助けていただきながらの５か月でした。...
ご近所の方たちが歩いてきてくださったり
車や電車で遠くから来てくださったり
何度も足を運んでくださる方もたくさんいて
本当にうれしいです。
いつもありがとうございます。
そして２０１６年もどうぞよろしくお願いいたします。
みなさま、よいお年をお迎えください(^^)
年末年始のおやすみのお知らせと
BAKEのクリスマスツリーのお話です！
１２/２９（火）から１/６（水）までお休みをいただきます。
火曜日、水曜日と重なるため、
お休みが少し長くなり ご不便おかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。
クリスマスまであと２週間。
吹田にある【アトリエcocoro】さんに届けていただいた
ドイツのクリスマスツリーとオーナメントです。
ドイツの職人さんが
一つ一つ、丁寧につくっている
繊細な木彫りのオーナメントと
cocoroさんのご主人の温かさも伝わってくるような
素敵なツリーです。
北堀江の【シサムコウボウ】さんで出会った
ネパールの職人さんが作った
フェアトレードのシルバーのオーナメントも
何とも言えない輝きです。
ゆっくりとパンを選びながら
BAKEのクリスマスも
楽しんでいただけたら嬉しいです(^^)
シュトレンとパネトーネ
ご予約やお問合せ、ありがとうございます。
お店にも並べているので...
手に取ってみてみてくださいね(^^)
追加で仕込んでいきますが、少しずつになりますので
クリスマス前などのお取り置きもおうかがいしています。
よろしくお願いいたします！
そして今日はパネトーネのご紹介です！
【パネトーネ】
イタリアの伝統的なクリスマスの菓子パンです。
イタリアのコモ湖周辺でしか取れないパネトーネの酵母を
じっくり時間をかけて発酵させたフルーティーな香り。
有機サルタナレーズンなど、
有機ドライフルーツもたっぷりで
有機オレンジペーストが入っているので
爽やかな風味としっとりとした食感です。
ぎゅっとフルーツが詰まって
ふわっと溶けるような
絶妙な食感をお楽しみください。